商品紹介

C+Sロイヤル・ソースパン18cm




同じ手順で作っても、同じ料理が2倍にも美味しくできてしまう、その高性能が最大の魅力のフィスラーですが、そのデザイン性の高さも忘れてはなりません。
この「C+Sロイヤルシリーズ」はクック(料理)とサーブ(おもてなし)の二役を初めから意図して作られたシリーズですので、熱々のメニューも美味しさもそのまま食卓までお楽しみ下さい。

調理中、鍋本体とフタの間に水の膜ができ、この膜が無水調理を可能にします。素材の風味をそのままに、野菜に多く含まれるビタミン、ミネラルなどの栄養分を逃がさず、栄養たっぷりのお料理ができます。
また、ガラス蓋なので中を見ながら調理ができ、フタを開けて中を見る手間もはぶけます。
鍋の内側の底と側壁面が丸く仕上げてあるので、ホイッパーやヘラがあたり易く、スムーズに混ぜられます。
また、本体は丈夫な18/10ステンレスで錆びにくく、つや消しサテン仕上げで傷や汚れも目立ちません。
鍋のフチは本体に対して、45度の角度になるように設計されていますので、どの角度から、どの分量だけ注いでも、液だれしません。

熱伝導性の高いアルミ合金素材を保温性の高い18/10最高級ステンレスと18/0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚3層構造は、ムラなく、素材を均一に効率よく加熱するので、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限に引き出します。
だから、揚げものは少量の油でカラッと揚がり、無水調理もおてのものです。
また、保温性の良さでご飯もふっくら美味しく炊き上げます。

18/0ステンレス・クロームを高密度で凹状に成型した、フィスラー独自のクイックスターサーミックベース採用で、ガス・電磁調理器はもちろん、電気プレート・セラミックヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・200ボルトのハイパワーへの耐久性も備えています。

品番 31-158-18
希望小売価格 24,150円
サイズ 直径18cm×高さ14cm
本体質量 1.4Kg
容量 2L
素材 本体:18‐10ステンレス
鍋底:18‐10ステンレス+アルミ合金シート+18‐0ステンレスの三層構造
生産国 ドイツ

C+Sロイヤル・ソースパン18cm
C+Sロイヤル・ソースパン18cm
税込 24,150円(税別 23,000円)