フィスラーインテンザ

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インテンザを使うと今までよりずっと鍋の中の温度とゆうものへの関心が高くなります。
温度を使いこなそうという意欲が湧いてあなたの料理の腕前も確実にアップすることでしょう。
「インテンザシリーズ」は、フタを開けなくても沸騰がわかりますので、確認のために何度もフタを開けて見る必要もなくなりエネルギーのロスを防ぐばかりか、沸騰させずに煮る、炊く、茹でる、蒸すといったデリケートな調理法も、サーモスターの色の変化を見ながら簡単に出来るようになります。


通常の状態	ファーストレッドの状態温度・・・約７５度前後	セカンドレッドの状態温度・・・約１００度

鍋本体とフタの間に角度があるので、フタをしたままで蒸気抜きができて、吹きこぼれを防止します。

フタを９０度回転させれば、鍋は軽い密閉状態になりますので、ヘルシーで栄養価の高い無水調理ができます。

フタをしたままで湯切り、水切りが出来ますので、素材を入れたまま水切りができ、ザルがいりません。
水を切った後、鍋の中で料理を仕上げるなどにも便利です。

安心感のある大型ハンドルで、ハンドルが左側に来るように１８０度回転させてお使い頂けますので、左利きの方でも不自由なくお使い頂けます。

フタは左右どちらの取っ手にもかけられる構造になっておりますので、調味料や具材を追加する時や、お皿への盛り付けの際などにとても便利です。

鍋のフチはどこから注いでも、液だれしない気配り設計。
そのため、鍋やキッチンを汚さずに気持ちよくお料理して頂けます。
また、ジョウゴなどを使わなくてもビンなどに移しかえることができるのでとても便利です。

鍋の内側には便利な容量目盛りが付いていますので、初めてのレシピで調理する時や正確な分量を作りたい時などにも、計量カップいらずの便利さです。

同じサイズでも本体は重ねて収納できるので、収納のための場所をとらず、キッチンを広く使えます。
また重ねた際にもはまることなく取り出しやすく、キズもつきません。

熱伝導性の高いアルミ合金素材を保温性の高い１８／１０最高級ステンレスと１８／０ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚３層構造は、ムラなく、素材を均一に効率よく加熱するので、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限に引き出します。
だから、揚げものは少量の油でカラッと揚がり、無水調理もおてのものです。
また、保温性の良さでご飯もふっくら美味しく炊き上げます。